索纳克参展2011中国国际食品添加剂及配料展览会

发布人：管理员 时间：2012-08-07

2011年3月23-25日，为期三天的中国国际食品添加剂及配料展览会在上海光大会展中心举行。索纳克联袂集团姊妹公司罗赛洛明胶一并参展，此次展会为索纳克中国成立食品部第一次参加食品配料展，当前食品级主营产品为：食品级猪血浆蛋白、Harimix食品级猪血红蛋白及肉制品粘合剂Fibrimex。

食品级血浆蛋白粉功能：

-         特性与肉类蛋白相似

-         天然蛋白的功能属性

-         减少肉制品的烹制损耗

-         提高成品质感，增强保水性

    

血红蛋白粉Harimix功能：

-         高稳定性天然色泽

-         强化着色效果，成品色泽均匀

-         增强肥瘦肉色差

-         可与其他着色剂混合使用

 

索纳克隶属欧洲VION N.V食品集团，公司立足于高价值、高功能性天然配料生产，为全球鲜肉、肉制品及食品添加剂市场提供优质的产品及服务；目前索纳克食品配料生产基地遍布荷兰、比利时、德国、意大利、波兰、捷克、葡萄牙等国家和地区。

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